Buổi sáng chỉ cần 1 chiếc waffle chuối, bên cạnh tách cà phê nóng hổi, cũng đủ năng lượng và làm ấm lòng trong mùa lạnh này. Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối
Bữa sáng ấm áp với bánh waffle chuối


Nguyên liệu gồm có: (làm được khoảng 3 cái)

- 170 gr bột mỳ thường
- ⅓ (một phần ba) muỗng cafe bột nổi (baking powder)
- 25 gr đường cát trắng
- 25 gr bơ chảy (cho bơ vào lò vi sóng bấm khoảng 15-20 giây là được)
- Chút xíu muối
- 235 ml sữa tươi
- 1 trứng gà
- 2 quả chuối
- Vani (tùy thích)
- ⅓ (một phần ba) muỗng cafe nutmeg (bột nhục đậu khấu) (tùy thích)

Thực hiện:



- Cắt khúc khoảng 1 quả rưỡi chuối, cho vào máy xay sinh tố với xíu sữa tươi ở trên (để dễ xay hơn) xay nhuyễn. Nửa quả còn lại để trang trí khi ăn.
  - Trong 1 ô, rây bột mỳ, muối, bột nở, đường cho đều.       - Trong ô khác, cho bơ vào để trong lò vi sóng bấm khoảng 20 giây cho bơ tan chảy. Đập trứng vào ô, đánh cho tan đều.

Cho tiếp hỗn hợp chuối xay, bột nhục đậu khấu, vani vào, trộn thật đều.  
 
  - Từ từ đổ hỗn hợp bột vào trộn cho hỗn hợp hòa lẫn vào nhau.

- Bật máy làm waffle cho nóng, múc từng muỗng hỗn hợp bột cho vào, đậy nắp lại. Đến khi máy chuyển sang đèn màu xanh (khoảng 2-3 phút) là bánh đã chín.  

Lấy ra. Tiếp tục làm như vậy cho hết lượng bột.

  Mách nhỏ: Nếu không có máy làm waffle, có thể dùng chảo chống dính để làm những chiếc pancakes chuối cho bữa sáng bằng cách: Bắc chảo chống dính lên bếp, quét 1 lớp bơ hoặc dầu chiên mỏng lên chảo. Chảo nóng, múc từng muỗng bột cho vào nướng khoảng 2 phút hoặc đến khi thấy bánh se mặt lại, vàng mặt thì trở bên kia nướng thêm 1 phút nữa. Làm như vậy cho hết lượng bột.

Thưởng thức:
 

Bánh chín, cho lên dĩa, thưởng thức cùng với si-rô (syrup) với hạt hồ đào (pecan) và nửa quả chuối xắt lát mỏng.
Chỉ cần 1 chiếc waffle chuối với tách cà phê nóng hổi cho bữa sáng cũng đủ làm ấm lòng trong mùa lạnh này.


Mong các bạn ăn ngon!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

chai kem bánh quy ngọt banh tet Oyster quat hong bi lò nướng làm bánh dày thế nào trải phớ tác dụng của trà xanh trang tri banh ga chien kieu duc ngon nước làm món tôm valentine bua com súp bông cải he việt nam quán ốc Ä e Bo kho xa lach tom trai luu rau ngot nau moc ngon cach lam banh xeo ca ngon Ä á cach lam nui xao ngon mứt đậu Hàu creme cach lam mut dua ngu sac cach nau cha ca nau rieu Nấu ăn dạy nâu ăn gà kho gừng lá chanh che khoai mon phở chiên phồng sot chua ngot Nhat 17 thỏa chà dầu ăn Gỏi chua rau chuối Món cách thơm mam ruoc nhàm sườn cốt lết mùa hè giò cơm sốt nấm đậy kín táo Món Chính Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cÃƒÆ ri ba roi Muoi dua cạo ớt chuông nhân thịt heo Chè ngon hoa giẠNông cac mon ham Che trời nước trang trí nhà lam cai chua Và ng bữa sáng bông cài cach lam bo kho chạy mon khai vi sinh tố dưa gang Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể sa cut khia canh dua leo nhoi thit Canh ngon banh tart tao hạnh nuoc chanh ớt trái nhồi tôm xào hoa qua KHO Trà nước chanh dưa hấu kem tuoi trai cay Món Chiên cơm chiên bí đó tep mo bánh trung thu rau câu cà ri tôm Lá giang canh gÃƒÆ thá mon an vat làm kem tram Cach lam keo Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn sao Việt nấu ăn pháp canh mướp tôm khô bổ cha com cãƒæ món ngon từ gà đánh giá nên pick me up bong lan cuon cà chua chim ngoi thom ngon mùa lạnh Che troi nước gà hầm mè mi xao thit